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菠菜粉生产流程

  • 公司: 乐农食品(河池市分公司)
  • 价格:电联
  • 联系人:马经理
  • 更新时间:2025-08-10 02:56:06 ip归属地:河池,天气:多云,温度:26-35 浏览次数:3
  • 所在地:河池
  • 标题:菠菜粉生产流程
  • 来源: male
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以下是:广西省河池市菠菜粉生产流程的产品参数
品牌乐农
产地山东
类型菠菜粉
是否进口
范围菠菜粉生产流程供应范围覆盖广西省桂林市南宁市柳州市梧州市北海市钦州市贵港市玉林市百色市贺州市河池市来宾市崇左市防城港市 金城江区南丹县天峨县凤山县东兰县宜州区等区域。
【乐农】为客户提供多样化产品,包括凤山南瓜粉售后服务完善南丹南瓜粉多年厂家可靠梧州南瓜粉实力优品柳州南瓜粉优选原材崇左南瓜粉直销厂家玉林南瓜粉用心服务等,适配多元场景需求。菠菜粉生产流程,乐农食品(河池市分公司)为您提供菠菜粉生产流程的资讯,联系人:马经理,电话:【0527-88266222】、【17768165506】。 广西壮族自治区,河池市 1965年8月1日,由柳州专区、百色专区和南宁专区划出共10个县设立河池地区专员公署、河池是的革命老区,是广西农民运动的发祥地、百色起义的策源地、右江革命根据地的腹心地,是邓小平、张云逸等老一辈无产阶级革命家曾经战斗过的地方,是红七军和韦拔群烈士的故乡,成长了韦国清上将等7位共和国开国将军;是中国丝绸新都,桑蚕规模连续16年稳居全国设区市首位,已发展成为全国产茧市,广西桑蚕茧丝生产基地。辖区内有盘阳河流域长寿养生旅游带、凤山世界地质公园、环江喀斯特世界自然遗产地等3处生态资源,其中巴马国际旅游区境内的天峨县森林覆盖率高达86%以上。

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 菠菜粉生产流程

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冬季存储菠菜的方法
1、普通冻藏法:需要进行冷藏的菠菜-般是在夜晚地面上冻,中午又能化冻时采收。采收时带约1.6厘米长的根,抖净泥土,整理捆把,每捆2公斤左右,放在阴凉处晾掉露水,并使菜体发凉,待天气转冷时冻藏。贮藏场地应选在蔽阴处,整平地面,挖宽、深各3.5厘米的若干条沟,沟间距10~ 15厘米,将菠菜根朝下摆放入沟,总厚度为25厘米左右。到严寒季节可在上面再加盖草苫等,保持沟内温度为-8~-5°C。
2、无通风道的菠菜冻藏法:在房屋或荫障北面的遮荫范围内,与遮荫物平行挖数条沟,沟宽25~30厘米,深度与菠菜的高度相同或稍浅,沟与沟之间的距离为20厘米左右。将经过预贮藏的菠菜捆,根向下直立摆放在沟内,将干土撒在菜捆上,土的厚度以刚把菠菜盖住为宜。以后随温度的下降,分次覆土,覆土要做到平实无缝,起到防风保湿作用。原则是菜捆中的温度尽可能保持在-4~-6°C ,使菠菜呈微冻状态。





包装
干燥后的菠菜晾凉后应及时包装。包装的要求是密封、防虫、防潮。为适应旅游业的需要,可做成小号防潮纸袋或塑料袋,按规定重量装入压块的脱水菠菜,然后用小型电动封口机封口。装箱时,先在箱内放一个大塑料袋,再装入包装好的小塑料袋,后将大塑料袋口封严。
贮藏
贮藏场所应保持低温和干燥。贮藏温度好为0-2℃,不要超过10-14℃;
空气相对湿度宜在65%以下。
另外,光线能使脱水菜变色,香味减少,因此贮藏场所应当遮光。
复水是把脱水菜泡在水里,经过一段时间后,使之尽可能恢复到干制以前的状态。
复水的方法是:
食用前把脱水菜浸泡在重量约为干菜重量14倍的冷水里,待恢复新鲜状态后,即可烹调。
菠菜的复水率为1比6.5-7.5,即1千克的脱水菠菜,经水浸泡后,可得到6.5-7.5千克的水发菠菜。




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发布时间:2022-10-20 09:32:43 技术支持:huaer.cc

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