醋酸钠的基本性质 　　化学品名称：醋酸钠 (CH3COONa) 　　分子式(Formula)： C2H3NaO2 　　分子量(Molecular Weight)： 82.03 　　CAS No.： 127-09-3 （无水）6131-90-4 (三水合) 　　碱性pKb＝ 9.25 　　化学品描述： 　　化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃（在324度时分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)），呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。 　　用途：用作照相、同城印染、同城化学试剂及肉类防腐，制作暖手袋等。 　　制法：由碳酸钠，碳酸氢钠或氢氧化钠和醋酸作用而制得；也可用木材干馏的副产品醋石与碳酸钠作用制得。 　　CH3–COOH ＋ Na＋[HCO3]– → CH3–COO– Na＋ ＋ H2O ＋ CO2 醋酸钠的过饱和现象 　　用品：烧杯、同城玻棒、同城酒精灯、同城滤纸、同城平底烧瓶、同城石棉网。醋酸钠晶体、同城硫代硫酸钠晶体、同城蒸馏水。 　　步骤： 　　①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）。静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。 　　②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体（Na2S2O3·5H2O）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。 　　操作： 　　向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶。 　　注意事项： 　　①醋酸钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加。 　　②尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底烧瓶要洁净，瓶口要盖严。 　　③晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。 　　实验目的：认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。 [编辑本段]家庭简易制备醋酸钠方法 　　用具：纯碱、同城食醋、同城容器（如废弃饮料瓶，易拉罐）、同城塑料棒、同城小勺。 　　步骤： 　　① 将食醋2勺半倒入容器内，加入半勺纯碱。 　　②用塑料棒不断搅拌均匀，使其尽量溶解。 　　③处理实验区，将1：10稀释的实验废液倒掉，以免污染环境。 　　现象：迅速有大量气泡溢出，纯碱被逐渐溶解 　　优点：方法简便、同城材料便于寻找，在家中便可以体会到实验的乐趣。 　　缺点：不可以将生成的醋酸钠用来实验，没有处理设施，实验精度差。 　　原理：2CH3COOH＋Na2CO3＝＝2CH3COONa＋CO2↑＋H2O（产生原因是弱酸的部分电离）

醋酸钠的生产 1、可用于洗涤剂、发用护发剂、清洁剂等。 可与氢氧化钠、三氯乙烯组成的配合剂，用于制取工业洗涤剂和洗涤助剂。 工业上也用来制造人造丝，合成纤维、合成橡胶和塑料的原料。 在医药工业上用作生产维生素B12的原料及其衍生物、乙酰辅酶A羧化酶等多种产品。 2、能溶解油脂，起乳化和增溶作用。 用于生产合成洗涤剂和乳化剂。 （1）溶解油脂：将油类物质溶于水，如将植物油和水混合，加入一定量的乙酸钠搅拌均匀。 （2）乳化油脂：乙酸钠能溶解植物油、矿物油和其他的油脂，如润滑油、柴油、汽油等液体油。 （3）增溶油脂：将植物油与乙酸钠充分混合后在水中溶解，加入少量水，可使水中的油脂以悬浮状态漂浮于水面，形成均匀乳浊液（或称为水包油乳浊液）。 3、在表面活性剂中可作乳化剂，其乳化力强，乳化能力强； 也可用于表面活性剂的生产。 在工业上可作有机合成引发剂、溶剂、离子交换树脂的萃取剂，以及金属切削液的萃取机和脱水剂等，同时，也是乙烯基醋酸合成酯的引发溶剂。 在合成纤维工业中用作纤维素醚的溶剂。 在化学工业上用作催化剂，用于聚氯乙烯的生产和聚合反应前的引发剂，也用于橡胶和塑料的硫化反应。 4、具有很好的润湿性能； 不影响产品的质量，是一种用途广泛的离子型表面活性剂。 用途： 1、用作油田、合成纤维及印染的助剂。 2、有机合成中作为引发剂，聚合反应时作为引发剂和稀释剂。 3、也用作医药制品的载体，可以提高药物活性，促进其生物降解作用和提高其生物相容性及在食品中的性。 4、可以用作涂料、颜料和表面活性剂的分散物。 5、对皮肤和织物有一定的亲和力，具有良好的泡沫性能。 【产品特点】[乙酸钠价格多少钱一吨]乙钠具有优良的泡沫性能，能够降低溶液的表面张力，提高表面活性，使溶液对金属、玻璃、陶瓷等不溶物的溶解性提高，可制成各种乳液。 [乙酸钠价格多少钱一吨【产品用途】[乙酸乙烯酯主要应用于造纸工业及橡胶制造工业，用作生产胶乳的原料及助剂、合成树脂和洗涤剂中的引发剂、表面活性剂和增塑剂等。