、厨师是以操作见长的专业，因此虎振本专业教育上采用“边理论边实践”的教学方法。、保定虎振实际教学过程中，实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解，再亲自演示。学生人手一份实习过程中，老师跟踪指导；操作完毕，老师鉴定打分，指出优缺点。较后学生之间相互品尝比较，找出品的差距。通过样的实习、比较，学生才能迅速掌握技能。厨师培训、虎振学生学习菜品达数百道，实习材料鸡、鸭、鱼、肉、大虾、海参等食材全部免费发放，人手一灶，真材实料实习操作。、学生在学习技能的同时，还可以进入校学食品厂制作食品并参与经营，学会经营与管理，与市场接轨。于此同时，我校还定期高薪聘请一些国内、国ji知ming的烹饪大shi、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨，来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状，又增加了学习的知识面。、除在校内实习之外，老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训，使学生对本行业有更深入的了解，这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。、高级全科班学制两年。主要进修烹调原料想到初工、中式饭菜烹调工艺学、营养与食疗、鲁菜制作工四川菜制作工艺、淮扬菜制作工艺、粤菜制作事情工艺和高等宴席的设计与制作，食物雕刻进修瓜盅、龙舟及大型展台整雕和组合雕的安插艺术西餐烹调工艺、冷拼制作、西式面点工艺等各类食物制作，火锅川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、滋补火锅等底方子与制作要领，宴席设计怀菜品研发、口腹业根蒂根基常识、地方名吃与名菜赏识、烹调美学、烹调化学、包罗营养与卫生、现代菜具、神州烹调简史、徽标根蒂根基与应用、烹调专业英语、食堂学事与学、市场营销等常识。、 保定虎振厨师培训为您提供专业的教育平台和良好的就业体系，使您学习到真正的技术，掌握一技之长，拥有属于自己的一片天空。 作为厨师人才的摇篮保定虎振烹饪教育，将继续锐意进取、开拓创新，积极研究和打造特色的专业体系、先进的教育理念和完善的人才培养模式，为中国烹饪教育做出应有的贡献。保定虎振烹饪教育先后在北京、上海、南京、杭州、温州、深圳、广州、合肥等全国30多个城市设立就业指导中心， 拥有500多位就业指导老师为您贴心服务，同全国数万家企事业单位建立了稳定的合作关系并达成了长期的用人协议，形成覆盖全国的就业网络，确保学生快速、成功就业。22年来培养的烹饪人才遍布大江南北，很多学员通过自己的努力成为烹饪行业的佼佼者。保定虎振所培养的烹饪专业技能型人才，一直供不应求。

学生在学习技能的同时，还可以进入校学食品厂制作食品并参与经营，学会经营与管理，与市场接轨。于此同时，我校还定期高薪聘请一些国内、国际的烹饪大师、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨，来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状，又增加了学习的知识面。厨师培训 <除在校内实习之外，老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训，使学生对本行业有更深入的了解，这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。厨师学员通过培训，从刀工勺工开始练起，使学员具有中式烹调的初步基本理论知识，在操作技能上，学员有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形；掌握一般花喷雕刻及冷拼；学会 300 余种菜肴的制作，冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。 就业去向：可以到中小型餐厅从事烹饪职务，也可自己创业，利润丰厚，为你创造更多财富 选择烹饪，选择高薪未来，厨师培训 因此，许多有志学子都想学烹饪技术，进入烹饪行业。“烹饪培训学校怎么选？哪家烹饪培训学校比较好？”成为他们遇到的首要问题，也是为关键的选择。经过小编的多方走访调查，下面和大家分享一下烹饪培训学校的选择方法。1、看品牌口碑、发展历史。口碑好、发展历程较长的培训机构必有一定的实力，也代表市场对其的认可。虎振厨师烹饪教育，中国烹饪教育“”，集团统一诚信办学，25年只做烹饪教育。 2、看师资力量。师资是一个烹饪培训机构的核心资源，一个合格的烹饪讲师首先要拥有多年项目实战经验，更要熟悉“”烹饪技术和动态，这样才能保证授课中理论结合实践，提高学员的就业工作能力。虎振厨师烹饪教育师资力量雄厚，各专业讲师几乎来自于企业一线员工，具有丰富的实践与教学经验。3、看就业。学员的就业率、就业薪资水平从一定程度上反映了培训机构的教学水平、培训课程与市场结合情况。这里要特别说明一下，学习是个人与讲师互相配合、自我努力的过程。在如今的企业择优录用、优胜劣汰的竞争环境下，那种不问学员基础条件、承诺包就业的机构需要慎重选择。虎振厨师烹饪教育一直以学子高品质就业为己任，率先在全国推出了毕业生与安置服务。在全国20多个城市设立了500多个就业指导中心，形成了覆盖全国的就业渠道和网络。保障学校合格毕业生能够按照自己的意愿选择想去的城市就业。4、看环境和设备。环境和设备代表一个学校的办学实力和教学水平。虎振厨师烹饪学校斥巨资为各专业打造实训室，让学生能一边学习理论知识，一边上手操作实践，更轻松掌握技能。5、实地考察。选择烹饪职业学校较为重要的一点就是去学校实地考察。可以在家长的陪同下去意向的学校实地考察。建议可以多去听免费公开课，也可以问一下在校学习的同学，学校的一些具体情况，效果可能会更好。慎重选择烹饪培训学校，才能让自己学到真正的知识，在烹饪行业实现自己的理想和目标。衷心祝愿大家选择到优质的烹饪培训学校，找到高薪工作！