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以便就客人人数多寡,可以放多几个怀;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯、茶壶,使之美观。比茶盘小,是用来置冲罐的,也有各种式样,但总之要注意到“夏浅冬深”。冬深是因为便于浇罐时多装些沸水,使茶不易冷、茶垫里还要垫上一层“垫毡”。
“垫毡”是用丝瓜络按茶垫的形状大小剪成的,所以要用丝瓜络而不用布毡者,为了不会生异味,垫毡的作用是为了保护茶壶,功夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来,以免壶里积水,一点点的水,也会使茶味变苦,原因是单宁酸溶解了。作用一样,都是用以贮水烹茶的。水瓶。
修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者 。也有一种束颈有嘴,饰以螭龙,名叫螭龙樽的也不错。(螭龙,潮州土话叫做“钱龙”,潮州话是双声叠韵的,钱、螭就是叠韵字,即是壁虎。也是用来贮水以备烹茶的,大小均相等于一个普通花盆,款式也很多。明代制的“红金彩”。
慢慢上浮至喉。舌下顿生净莲。香满喉,甘淳沁入心脾。心里,忽然打开了《》在颂唱。一念间,悟到了,原来用心是可以去听去唱的。这也就是《》里常提到的“观”、“照”的偈意吧?茶香,似乎卷着一册古朴的画卷,缓缓展开昏黄的颜色,由浓郁转至这个浮光幻影的末法时代。
是的,现在这个21世纪的时空,正是佛教里提到的末法时期。太多浮躁的人和事。于这样的空间,能蜗居于客厅的一角。一个人,静静地聆听庄严而又清澄的梵音。似乎感受到菩萨的慈悲,正如世间伟大圣洁的母爱,在荡涤每颗迷途的童心。《药师心咒》在金磬的妙音下。
在我忆念起观自在菩萨的慈悲法像间,已幽然飘远。伴随着舌下接二连三地净莲新绽,音符已转至《大悲咒》的净境间。此刻,茶韵却是澄清的,似乎听到了诗人臧克家先生在抑扬顿挫地吟诵:“有的人死了,他却活着;有的人活着,清澄的汤色正在渐渐卷起画卷,我只是静静地看着这茶。却不想再品多一口。因为,眼睛阅到了;耳朵听到了;心观到了;
无盐是大叶粗梗,谢道韫是上选,可是沾了老公炼丹的邪毒,多少有点收藏不当之嫌。其实杜十娘也很有希望,但是这小娘儿毁就毁在沉了百宝箱后把自己也给沉了,天涯何处无芳草,好马不吃回头草,三步之内必有芳草,意中人使你失望了,也不必连命都豁上啊!要知溺水死亡还是很痛苦的。
而那负人只多就偶在含饴弄孙时极短暂的悔上那么一悔,揉揉昏花老眼,叹一声:可惜了那几箱金银财宝。挑来拣去,唯觉蔡文姬中意。在大家都卜蓍扶乩的年代能够指天骂天,指地骂地,实为不易。况且她由汉入胡,由胡入汉,几经分离,几经易嫁,在众口铄金下居然能忍住不死。
实是可敬可佩。而且她对于学兄兼恩人曹操并没有唯唯诺诺,在老公的生命和财产受到威胁时还能披头散发地跑到曹操家里,说哭就哭,说骂就骂。她在艺术上也是有造诣的,胡笳十八拍就在汉史中获得终身成就奖,后人有诗赞,有歌赋,有琴咏,足矣!有位艺术家说,一切艺术终趋于音律的形式。蔡文姬就如她的胡笳十八拍,大开大阖,纵横叱咤,既有胡音异韵又不失汉家正宗——这才是女儿茶的正归也!大笑三声,与诸君共勉。我一听,忙忙的装了些荔枝,赶往亚运村碧露轩茶舍。我到时,大家都已落座,座中除有号为京华闲人的 赵 老师及其爱人陈姐,老友 武德星 君,还有茶协 李 老师,两位澳大利亚华侨及另一茶痴兼顽童黄某人。大家寒喧过,重添了杯盏,一面泡茶,一面尝我带来的新荔枝和碧露轩里的经典小吃。
功夫茶器具精致,泡工独特,饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣,享受,也是他们交际往来的一种工具,更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑,非常考究。一套茶具,一般为一壶三杯,也有两杯和四杯的。泡茶用的水,以泉水、井水为 。
泡制工夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。泡制时先将水烧开后冲茶。冲时要掌握以下几个要领,即:"高冲"、"低洒"、"括沫"、"淋盖"、"烧杯热罐"、"澄清"等。
功夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过程为"关公巡城"和"韩信点兵"。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。 ,主人将斟毕的茶,双手依长幼次第奉于客前,先敬,然后左右佳宾,自己末。红、绿、白……各种颜色的茶具。
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体现着中居文化的特有气质。如今具有悠久历史传统的中国古典家具抖落历史的封尘,成为一些时尚白领家庭的新宠,形成了一股古典家具潮流,带给人们一缕别有情致的古韵。古典家具蕴涵着中华民族浓郁的历史和文化、品类丰富,文化内涵源远流长,从宫廷专用的车、轿、桌、椅、案、屏、墩。
到百姓人家使用的屏风、 酒柜、电视柜、陈列柜、立柜、多宝阁,已经形成了一个完整的中国古典家具制作体系。“古典家具”将老家具悠悠古韵和现代崇尚现实的审美追求融会贯通、相得 益彰,扮靓了现代人的家居生活。一般说来,明式家具的造型洗练大方、气韵主动。体现了一种简约明快的风格,具有一种“天然去雕琢”的艺术品格;清式家具则 以其雕饰精美、雍容典雅成为古典家具中的佼佼者。近年来,许多古典家具的加工、改良、复制大多沿着明、清家具的脉络展开,而“古典家具”的硬木家具也主要 是明清风格的。
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