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大五棱 该品种果个巨大，平均单果重达 24.3 克，大果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。果皮鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。现主要分布与山东 河南 山西 辽宁等地。
大棉球单果个头大，9月上旬成熟 是山楂品种当中成熟早的一个 成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。为了提高当年山楂实生苗的嫁接率，加速成品苗的培育，根据华北各地的经验，可采用山楂芽苗移栽的方法。这种方法省工、省地，便于管理，可当年嫁接，两年出圃。
播种时间：一般从三月中旬至四月上旬。 如果在此期间扒开种子沙藏坑，种子没发芽时可进行室内催芽，温度以10-12°C为宜。注意种子湿度，不能过干。在种子刚露白时即可播种，不宜发芽过长。若种子出芽而未来得及整地时，可先在用量畦内高密度漫撒育苗，覆盖地膜，出至3-4片真叶时移栽。
播种量：目前主要采取条播和点播两种方法，每畦播四行，采用大小垅种植即双带状种植法。带内行距15厘米，带间距离50厘米，边行距畦埂10厘米。具体种植方法是畦内用镐开沟，沟深1.5-2厘米；撒入少量复合肥和土壤混合，防止浇种；沟内座水播种。条播将种沙均匀撒播于沟内，点播按株距10厘米，每点播3粒发芽种子，然后用钉耙搂平，覆土0.5-1厘米，后覆盖地膜。
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