消泡剂是一种能降低水、附近溶液、同城悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的物质。其作用原理是让气泡壁失去稳定而破裂，从而释放出包裹的气体。 消泡剂应具备下列性质：①消泡力强，用量少；②加到起泡体系中不影响体系的基本性质，即不与被消泡物质反应；③加到起泡体系中不影响液体的透明度；④不易在液体中分散而能均匀地附着在气泡壁上；⑤具有一定的黏度，能在液体表面形成薄膜或纤维状物质，以增加消泡效果 。消泡剂的主要用途有：纺织印染、食品加工、当地医药制剂、附近水处理、当地金属加工等行业。 消泡剂是一种助剂，其功能是在生产过程中物料形成的泡沫，主要组分为有机硅成分，常温下是不挥发的油状液体，在水、同城动植物油及矿物油中不溶，或溶解度很小，既能耐高温，也能耐低温。

消泡剂能降低水、本地溶液、附近悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的一种添加剂。消泡剂按照不同的分类标准可以有很多种方法，如按形式分可分为固体颗粒型、乳液型、附近分散体型、同城油型和膏型五大类；按消泡剂在不同工业生产中的应用可以分为纺织工业消泡剂、当地造纸工业消泡剂、同城涂料工业消泡剂、附近食品工业消泡剂和石油工业消泡剂等；按消泡剂的化学结构和组成可以分为矿物油类、醇类、同城脂肪酸及脂肪酸酯类、当地酰胺类、磷酸酯类、当地有机硅类、同城聚醚类、当地聚醚改性聚硅氧烷类消泡剂。消泡剂可用于含水体系的泡沫。具有如下优点：消泡速度快，分散性能优异，特别是在稀释后不易破乳漂油，抑泡时间长，效率高，用量低，而且，无腐蚀，无不良副作用。由于在水中极易分散，能与液体产品很好的相溶，不易破乳漂油。