主栽品种应占70%～80%，授粉品种占总株数的20%～30%左右。土壤和灌溉条件的园地，提倡利用矮化砧木或短枝型品种，株行距以3×4米为宜；丘陵山地等土壤相对瘠薄的园地，利用乔化砧木栽植，株行距山丘地4×4米，平泊地果园4×5米。 　　选用丰产树形树形选用纺锤形，树形的基本特征是：干高55～60厘米，树高3～5米，有的干，其上每隔15厘米左右错落着生干枝，全树共留15个左右，每个骨干枝基部的粗度控制在其着生处中干粗度的20%为宜，大不得超过30%。 　　实行高定干：苗木定植前按照1～1米、1～2米、2～3米、3～4米、4～5米进行分级，然后，保留所有的饱满芽剪截定干，定干后用愈合剂涂抹剪口予以保护，不同规格的定干苗一律从剪口下第三芽起每隔三个芽刻一个芽，一直刻到距嫁接口60厘米处，刻芽的程度从上到下依次逐步加重。 　　土壤的改良：新建果园土壤是平泊地的提倡高畦栽培，乔砧果园株行距一般要求4×5米，畦宽2米，高20～30厘米，结合高畦的建立对土壤进行改良，改良的：一是每亩施用2000～3000公斤有机肥并深翻；二是以草代肥，一般每。

　　2006年全国苹果总产量将达到2500万吨左右，价格总水平稳中有降；全国梨总产量将达到1200万吨左右，价格总水平相对。虽然我国水果产量很高，但有些只适宜鲜食而不利于加工成果汁，加工原料。如果按平均消费量计算，我国果汁饮料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在我国仍有巨大的发展空间。 　　今年上半年，共检验检疫出口当地水果及制品４７９１批、１３．６７万吨、货值９５４５万美元，比去年同期增长６８．８％，这些水果全部在境外顺利通关上市，水果成为五十多个 和地区备受欢迎的“开心果”。 　　据介绍，这些水果品种主要有：苹果３０６１批，９．７２万吨，货值６２１９万美元；梨５６６批，１．１８万吨，货值７１８万美元；草莓４３２批，１．１３万吨，货值１２３５万美元，批量和比去年同期增长５０％以上。 　　据了解，近年来，水果不断扩大出口。在一系列鼓励下，这些果品质优价廉、产销两旺，远销东南亚、韩国、澳大利亚、中东、俄罗斯、肯尼亚等五十多个 和地区，成为香溢四海、备受喜爱的“甜蜜果”和“开心果”。