明胶废水中的悬浮粒子和胶体粒子受分子热运动的碰撞会产生不规则的布朗运动，同时胶体粒子带有电荷，由于电荷相同因此同一种胶体会形成排斥力，不能相互接近形成大颗粒沉淀，所以在处理这类废水前首先需破坏水体稳定性。明胶废水用絮凝剂主要使用聚合氯化铝（PAC）以及聚丙烯酰胺（PAM），聚合氯化铝或硫酸盐主要作为混凝剂使用，聚丙烯酰胺作为絮凝剂使用。使用聚合氯化铝主要是压缩胶体粒子双电层，使其脱稳并凝聚，然后用聚丙烯酰胺絮凝、除浊、吸附、桥联等功能，去除明胶废水中的Ca2+、磷酸根离子、钙离子、胶体物质和悬浮物，大大提高絮凝沉淀效果，使出水达到排放标准。

聚合氯化铝聚丙烯酰胺可用于以江河水作水源的自来水的处理，因其用量少，效果好，成本低，特别是和无机絮凝剂复合使用效果好的特点，它将成为治长江、黄河及其它流域的自来水厂的 絮凝剂。用于污泥脱水时可根据污泥可选用阳离子聚丙烯酰胺，能够有效的在污泥进入压滤之前进行污泥脱水，脱水时，产生絮团大，不粘滤布，压滤时不散，流泥饼较厚，脱水好。另外聚丙烯酰胺还可在造纸用增强剂及其它助剂。提高填料、颜料等存留率、纸张的强度。在油田经学助剂，如粘土防膨剂，油田酸化用稠化剂。在纺织上浆剂、浆液性能稳定、落浆少、织物断头率低、布面光洁等方面都能起到 的作用。