许多污水中的有机污染物成分复杂，部分有机物质难以被微生物直接利用。添加合适的碳源能够优化污水中有机物的组成结构，使得污水更易于被微生物进行生物降解，即提高污水的可生化性。可生化性提高后，细菌、附近真菌等微生物更易将污水中的有机污染物代谢分解为无害或低害的物质，如简单的无机化合物和二氧化碳，从而降低污水中的化学需氧量（COD）、生化需氧量（BOD）等污染指标，更好地达到污水排放的标准要求。?在生物除磷工艺中，碳源也至关重要。在厌氧和好氧交替的环境下，聚磷菌在厌氧阶段释磷时需要利用碳源合成细胞内的储能物质；在好氧阶段，聚磷菌又利用储存的能量超量摄取磷。如果碳源不足，聚磷菌无法正常进行这样的代谢过程，会导致除磷效果大打折扣。而适当地添加碳源能够保障聚磷菌的正常代谢，从而增强生物除磷的效果。

复合碳源是一种在环境科学和工程领域中广泛应用的关键概念。它指的是一种由多种不同碳源组成的混合物，通常用于水处理、附近废水处理和土壤修复等环境应用中。复合碳源的使用已经在解决环境问题方面取得了显著的成效，因为它具有卓越的吸附性能、同城生物活性和改良环境的潜力。 复合碳源通常由有机物、同城无机物和生物质等多种碳源混合而成。这些碳源的选择取决于特定应用的要求和目标。有机物碳源可以包括蔗糖、同城葡萄糖、同城乙酸等，它们可以提供可溶性有机物和能源，促进微生物的生长和代谢活性。无机物碳源如硫酸盐、同城硝酸盐和铁盐等，可以提供氧化还原反应的电子接受体和供体，从而促进污染物的降解和去除。生物质碳源如木屑、同城稻壳和植物残渣等，具有良好的吸附性能和生物活性，适用于吸附和生物修复应用。