那么醋酸钠到底是什么东西，有什么作用呢？ 醋酸钠，或者说乙酸钠其实是一种源自醋酸的钠盐，是用醋和小苏打制成的混合物，在缓冲剂、调味剂、防结焦剂、酸化剂、皮革鞣制溶液和影像处理液中都可以见到。 不过要说到醋酸钠的主要用途，还是要数食品和污水处理等行业，其不仅在在这些领域当中发挥着不小的作用，同时也取得了相当了得的成果。 尤其是在污水处理方面，因为醋酸钠可以进行水解作用，而水解作用之后的溶液显碱性，所以用来处理酸性污水的时候效果拔群！ 且利用其来作为外加碳源，不仅可以提高阶段反硝化水平，还可以完美的解决一部分污水中碳源不足的问题，并因此目前已经在很多污水处理厂得到应用，并取得了良好的处理效果。 特别是考虑到甲醇的火灾危险性之后，很明显，乙酸钠将更适合作为一些新建污水处理厂或现有污水处理厂改扩建工程的额外碳源。 不仅使用方便快捷，运输无污染，还能够能大大提高工作效率，一举多得。

醋酸钠与普通清洁液有什么不同？醋酸钠有什么作用？ 一、醋酸钠的用途 1、清洗工业油脂 与工业密切相关的事物自然是用于生产的许多机械设备。由于当前许多设备是由柴油操作的，或者由于工业环境的原因，这将导致该设备被很多油污覆盖，从而影响该设备。使用效果好，使用醋酸钠清洗液，可以有效去除工业上造成的油渍，节省清洗时间。 2、清洁厨房油脂 除工业环境外，还经常发生油污染的情况，即厨房，尤其是饭店和食品摊位厨房。由于每天烹制的食物很多，因此造成的油污染将进一步增加。如果不及时处理油脂污染，不仅会影响环境，还会影响食品，因此可以使用醋酸钠清洗液清洗油脂。 简而言之，醋酸钠生产厂家生产的醋酸钠清洁液的作用是去除油渍，但它不仅用于厨房，工业环境和其他场合，即使您的手上有油渍，也可以用于清洁。 醋酸钠作为一种新型材料被广泛的在各种各样的环境中使用，出色的便是污水处理，不仅可以消毒去污更可以促进物质之间的分离，更可以缓解腐蚀。 二、醋酸钠的意义 无论是在污水处理厂还是环境复杂的工厂甚至日常家用都有醋酸钠的身影，醋酸钠可以祛除污水，可以祛除油污，甚至连厨房令人头痛的油污也是轻松化解。如此好用的神器是不是一点缺点都没有呢？ 醋酸钠虽然作用很大但是依旧还是一个化学物质，不可以接触皮肤表面和眼睛，如果误触碰到需要用大量清水长时间的冲洗，如果身体不适无法缓解需要立即就医，切勿轻视。建议各位朋友还是佩戴好防护措施再使用，才能避免出现意外状况，保证有备无患，所以一定要选择好。