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嘉兴平湖济宁千盛餐饮设备有限公司是一家以生产 回转火锅设备为主的生产厂家，集科研、生产、销售为一体的大型股份制企业，现拥有三个大型生产厂地。
旋转小火锅所需的技术经验是比较低的，技术方面，主要是配料以及火候等等，还有食材的基本处理，经验方和一般自助火锅店区别并不太大，所以说，比较容易创业者学习和掌握，当然如果你愿意选择加盟店，进行加盟经营，那么这就更不是问题了，加盟店总部会为你提供全套的技术和经验支持。
回转火锅设备均由以下部分构成：台架系统、动力系统、输送链系统、轨道系统。我司的回转输送设备采用进口电器元件、链片及导轨均采用304不锈钢材质，自己操作5、链片垫条采用高分子尼龙制造，具有耐磨、无噪音配合不锈钢镜面板或不锈钢拉丝面板，外观整洁、美观。
旋转火锅设备回转火锅传送设备具有以下特点：
1、传动系统采用密封式设计，输送链带结构严谨，运行平静，符合食品卫生要求；
2、节省人力物力：客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，无需服务员送上，本机以台架代替餐桌，可节省大量餐桌及台布
3、回转火锅传送设备吸引更多顾客：本机以其美观、时髦、新奇、动感吸引着更多的顾客，特别是儿童及青年顾客。
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