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肥水管理 施基肥宜在早秋、结果母枝疏除后进行,以促进冬前根系生长、为第2年高产打下基础。基肥以腐熟的农家肥为主,也可加入适量的化学肥料,如尿素、磷酸铵等,并与土拌匀。施肥时在距植株40—60cm——侧施肥.每株丛施肥约0.7kg左右。第2年施肥时换到植株另一侧。
追肥共分两次:第1次追肥在开花至幼果形成期,以氮肥为主,主要是促进基生枝生长和果实膨大。第2次追肥是在果实采收后期,此次追肥以磷钾肥为主,目的是促进基生枝生长充实,奠定来年高产基础。平均每次每株丛施肥50g,迫肥在距植株50cm一侧施肥,好能覆上一层薄土。在干旱缺雨地区,追肥可改为叶面喷施。
水是任何植物生长所必须的重要组成部分。对于树莓而言,春季萌芽期、开花结果时期如出现干旱,要格外注意并及时浇水,以确保产量。同时也要注意雨季及涝洼地的及时排水,在北方可以灌一次封冻水。在干旱地区可在树莓周围覆盖些秸秆、杂草、树叶等有机物,这样既能减少水分蒸发,又可增加土壤肥力。
深加工。树莓鲜果具有特殊浓郁的芳香,是加工果汁饮料、果酒的极佳原料。且饮料果酒的生产工艺相对简单,如果当地水质好,可以考虑为一个项目。树莓果汁饮料在国外非常流行,如树莓酒、饮料是韩国国宴饮品,仅韩国宝海公司一家的树莓酒饮料营业额在2005年时就突破5亿美元。在国内树莓深加工还处于起步阶段,利润空间要比鲜果还要高。
中 材加工。树莓未成熟的青果经加工后即为中 材“覆盆子”,中 村近两价格一路飚升,可以说中 材加工是种植树莓的另一个保障。树莓苗什么时候种好?树莓春栽一般在3月下旬,秋栽是在11月上旬。春秋都是树苗定值的好季节。选择避风向阳、土质疏松、有机质含量高,土壤湿润不宜积水的地块建园,建园前应深耕平整,施农家肥2000~4000千克/亩。栽植方式以带状法,行距2米,株距0.4~0.8米,植穴规格30×30×30厘米,栽苗时注意保护基生芽不受损伤。
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